16 márc2017
A Barista életstílus
A barista kifejezést először Olaszországban használták a kávét is felszolgáló bárpultosokkal kapcsolatban. Napjainkra ez a név már egyedül a hivatásos kávékészítőket illeti meg. A kávépincér név hazánkban több száz évre tekint vissza. Ahhoz, hogy valaki kávépincér lehessen többéves gyakorlat és magas szaktudás kellett. Akkoriban a szakmához szükséges szakképesítést és papírt Bécsben lehetett csak beszerezni.